采用蓄热燃烧技术，不能用传统的方式组织燃烧，燃烧的组织与传统预混和扩散燃烧完全不同。在传统燃烧中，燃料和空气是通过一个烧嘴喷入炉膛的，燃料和空气有较好的掺混，混合可燃气体在炉膛内形成火焰。这种火焰燃烧在距喷口一定距离处有温度和热流量的高点。

在蓄热式燃烧中，空气(和燃料)预热温度很高，采用燃料和空气的掺混燃烧将造成火焰高温点温度太高，会造成铝液的氧化烧损，还将造成NOx污染物产量的急剧升高。因此，蓄热式燃烧需要采用完全不同的燃烧组织方式。具体的做法是让空气和煤气通过相隔一定距离的喷口分别喷人炉膛，扩大其燃烧区域，避免火焰出现高温点，同时因为气体预热到很高的温度，使燃烧反应区的氧含量可以一直保持在低水平，抑制NOx污染物的产生。这种特殊的燃烧方式将炉膛整体作为一个反应器，燃料和空气的氧化反应遍及整个炉膛，没有传统燃烧方式所具有的可见火焰和其特有的火焰高温区，整个炉内温度十分均匀。这种燃烧方式彻底解决了高预热温度下燃烧所造成的高污染物问题。同时，炉温均匀和消除局部高温改善了加热工艺，提高产品的质量，延长了炉子的寿命。

此外，由于蓄热式烧嘴特有的交替燃烧特点，高温烟气在炉内始终强制快速循环作用，有助予提高烟气与铝金属的对流换热效果，这一点对矩形炉型结构无疑是非常有益的。

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