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消泡剂的加入时机

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(1)消泡剂大多数需要分批加入,也有一次性加入的。由于消泡剂对产量有影响,如果一次性加入过多,消泡剂会聚集在微生物细胞表面及气泡液膜,增加传质阻力,大大降低氧的传递速率。一般原则是少量多次。

(2)应尽可能减少消泡剂的用量,通过比较性实验,找出对微生物影响最小,消泡效率最大的消泡剂,同时还应考虑成本及对产物的影响。

(3)消泡剂的添加量与转速有关系。

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